このたび、当社が再生を手がけた「REDO神保町」1階にて、
独立支援型レストラン「10COUNTER（テンカウンター）」第二期 をスタートいたします。
内覧も可能な10席限定のこのプロジェクトでは、若手シェフが最長2年間の実践運営を通じて経営を学び、地域の飲食文化の振興と自身の独立を目指せるプラットフォームとして機能しています。
この取り組みを取り上げたプレスリリースを、PR TIMESにて配信しましたので、ぜひご覧ください。
▼プレスリリースはこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000111767.html
